Среди разнообразных риштанских изделий особого внимания заслуживают сосуды для воды в форме птиц - уток, обдаста-уток.
В среднеазиатской керамике животные формы встречаются нередко. На керамических сосудах можно увидеть изображения слона, барана, коровы, льва, коня с птицами на спине (асп), соловья (бульбулак). Но все они отражены в глиняном свисте, который использовался в древнем ритуале вызова дождя. Утка удостоилась чести быть включенной в состав кухонной утвари.
 |  |  |
Производство уток было мужской профессией, довольно серьёзной и трудоёмкой. Первый этап этой работы - выбор глины. Он должен быть очень гибким и хорошо держать форму. Утки изготавливают на гончарном круге, разделяя их на отдельные части, после чего их собирают в единое целое с помощью жидкой глины - шликера. В результате появляется утка-сосуд с удобной для ловли кольцевой ручкой и двумя отверстиями, имеющая крылья. Одно отверстие расположено в конце трубчатого рта, прикрепленного ближе к хвостовой части утёнка, предназначенное для наполнения его жидкостью. Второй предназначен для питья воды и находится в клюве утки. Затем готовую утку украшали мистическими символами или цветочными узорами и, наконец, быстро покрывали щелочной глазурью.
Иногда утку изготавливали в виде петуха - петуха-обдаста, и она отличалась от утки только венцом на голове. Однако все керамические сосуды, традиционно изготовленные в виде птиц, в настоящее время называются утками.
 |  |
Риштанская утка считается одним из лидеров по производству.
Традиция изготовления утки имела исторические корни в других городах Узбекистана, а также в соседнем Таджикистане - здесь их называли мургаби, мургаба (тадж. ўрдак, мург - птица, об - вода).
Утки-сосуды, считающиеся древневосточным изобретением, "облетали" многие страны и до сих пор сохраняют свое место в производстве керамики.
